Wagyu-Tasting bei Leipfinger-Bader
Am vergangenen Donnerstag durften wir gemeinsam mit unseren Kunden einen außergewöhnlichen Abend in Vatersdorf erleben – zu Gast bei der Familie Bader und dem Team der Leipfinger-Bader GmbH.
Die Wertigkeit dieses besonderen Anlasses wurde bereits zu Beginn deutlich: Herr Dr. Fritz, unser Vorstandsvorsitzender, eröffnete den Abend persönlich und unterstrich damit die enge Verbundenheit zur Familie Bader, zur Region und zu einem Unternehmen, das seit fünf Generationen für echte Werte, Nachhaltigkeit und soziales Engagement steht.
Die Atmosphäre hätte stimmiger nicht sein können: Vom Aperitif im Innenhof über das mehrgängige Wagyu-Tasting bis hin zum Dessert im „Geschichtsboden“ dem historischen Teil der Ziegelei – überall spürte man Gastfreundschaft, Leidenschaft und die besondere Geschichte dieses Ortes.
Ein besonderes Highlight war, dass Familie Bader uns nicht nur in die Welt der Wagyu-Zucht mitnahm, sondern auch persönliche Einblicke in die Geschichte der Familie und des Unternehmens gab.
Bei jedem Programmpunkt war spürbar, wie viel Herzblut, Engagement und Überzeugung in ihrem Tun steckt – authentisch, nahbar und beeindruckend.
Kulinarisch setzte Küchenchef Olav Lindemeier Akzente, die mit raffinierten Kompositionen, außergewöhnlichen Cuts und beeindruckender Aromenpräzision das Wagyu-Tasting zu einem echten Genusserlebnis machten.
Leipfinger-Bader steht seit 1808 für Ziegelhandwerk, tief verwurzelt in Tradition und zugleich geprägt von Innovationsgeist.
Dieses Leitmotiv – „Wurzeln in der Tradition, Visionen für die Zukunft“ – verbindet uns auf besondere Weise und machte den Abend zu einem inspirierenden und sehr besonderen Erlebnis.
Ein herzliches Dankeschön an
Familie Bader,
den Bader Biohof,
Küchenchef Olav Lindemeier & Team,
sowie das gesamte Leipfinger-Bader-Team
für die großartige Organisation, die spannenden Einblicke und die außergewöhnliche Gastfreundschaft.
Und natürlich ein Dank an unsere Gäste für das Vertrauen, die wertvollen Gespräche und das gemeinsame Erleben.
Ein Abend, der in Erinnerung bleibt – voller Genuss, Begegnungen und echter Verbundenheit.
